Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
½ kg
finomliszt
2 dl
tej
2 mk
kristálycukor
25 dkg
burgonya (főtt)
1½ dkg
élesztő
Leírás
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. A főtt krumplit áttörjük, eldolgozzuk a liszttel, sóval, élesztővel, majd langyos helyen letakarva hagyjuk kelni. Ha duplájára nőtt, ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd kb 5*5-ös darabokra vágjuk. Olajos kézzel kis cipókat formálunk, és még kelesztjük 20 percet. Végül laposra széthúzzuk a cipókat, forró olajban néhány perc alatt kisütjük őket. Jó étvágyat!
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
