Hozzávalók
1 fej
vöröshagyma
5 darab
burgonya
3 kanál
vaj
2 dl
tejszín
1 darab
húsleveskocka
1 darab
babérlevél
1 kk
őrölt pirospaprika
Leírás
A hagymát apró vágjuk és vajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a vékonyra szeletelt fokhagymát, a majorannát és a babérlevelet. 1-2 percig ezzel is dinszteljük. A krumplit kockára vágjuk és lábasba tesszük. Néhány percig kevergetjük, majd felengedjük vízzel. Borssal és sóval ízesítjük. Addig főzzük, míg a burgonya megpuhul. Ekkor hozzákeverjük a tejszínt. Botmixerrel pépesítjük. Tálaláskor meghintjük finomra vágott petrezselyemmel.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
