Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 darab
tojás
3 dl
tej
1 fej
fokhagyma
4 dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
60 dkg
csirkemell
20 dkg
finomliszt
Leírás
A csirkemell szeleteket, néhány órára, fokhagymás-sós tejbe áztatjuk. Ebből kivéve, lecsepegtetjük és lisztbe forgatjuk, majd tojásból, tejből, lisztből és masszát készítünk. Ebbe beleforgatjuk a lisztezett csirkemellet és jó vastag bundát hagyunk rajta. Forró olajban, pár perc alatt, ropogósra sütjük. Tartármártással és kukoricás rizzsel, mennyei finomság.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
