Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
4 darab
paradicsom
1 csipet
őrölt fekete bors
4 darab
zöldpaprika
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
majoranna
10 dkg
zsír
15 dkg
csiperkegomba
15 dkg
zöldborsó
1 tk
őrölt pirospaprika
1 csipet
ételízesítő
60 dkg
sertésmáj
Leírás
A hagymát vágjuk finomra, és dinszteljük meg. Adjuk hozzá a kockára vágott májat, és fedő alatt pároljuk meg, félig. Közben fűszerezzük, majd ha félig megpárolódott, adjuk hozzá a felaprított paprikát és paradicsomot, valamint a cikkekre vágott gombát. Pároljuk tovább fedő alatt, majd mielőtt kész lenne, adjuk hozzá a zöldborsót. Pároljuk készre, és tetszőleges körettel tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
