Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
4 dl
tejföl
1 gerezd
fokhagyma
0.4 kg
spagetti
1 csipet
őrölt fekete bors
1 fej
vöröshagyma
15 dkg
gépsonka
30 dkg
brokkoli
Leírás
A sonkát kockára vágva megpirítjuk az olajon, a hagymát apróra vágva szintén megpirítjuk. Hozzáadjuk a brokkolit (kis darabokra szedjük), és átforgatjuk rajta, kb. 1,5 -2 percig. Megborsozzuk, a fokhagymát összezúzva hozzáadjuk. Kis vizet öntünk a serpenyőbe, és a brokkolit fedő alatt, puhára pároljuk. A tejfölből és a lisztből habarást készítünk, és a brokkolira öntjük. Összeforraljuk, és ha szükséges, még sózzuk, borsozzuk. Spagettivel tálaljuk, reszelt sajttal megszórjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
