Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 darab
tojás
20 dkg
finomliszt
1 dl
tej
5 dkg
trappista sajt
½ l
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
20 dkg
zsemlemorzsa
Leírás
A brokkolirózsákat enyhén sós vízben, félig megfőzzük, illetve a mirelitet leforrázzuk, mivel előfőzött. Jól lecsöpögtetjük és lisztbe mártogatjuk. A tojásokat jól felverjük, sűrű palacsintatésztát készítünk, melybe beleszórjuk a reszelt sajtot. A legvégén zsemlemorzsába forgatjuk és kisütjük bő, forró olajban. A tubusos majonézt tejfellel elkeverjük és mellé adjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
