Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 pohár
tejföl
2 gerezd
fokhagyma
1 csipet
szerecsendió
1 fej
brokkoli
3 kanál
finomliszt
Leírás
Brokkolit rózsáira szedem és kis sós, fokhagymás, szerecsendiós vízben puhára főzöm. 2-3 rózsát kiveszek és kockára vágom, a maradékot leöntöm egy kis pohár tejfölből és kevés lisztből készült tejfölös habarással, botmixerrel összeturmixolom és összeforralom. Ezután a kockára vágott brokkolidarabokat visszateszem a levesbe. Ha szükséges, utánaízesítem.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
