Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 gerezd
fokhagyma
60 dkg
burgonya
3 fej
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fehérbors
20 dkg
szalonna
60 dkg
sertés tarja
Leírás
Szeletenként kiklopfoljuk a húst. Besózzuk és megkenjük fokhagymával. Állni hagyjuk, majd csíkokra vágjuk. A szalonnát kockára vágjuk és zsírjára sütjük. A szálasra vágott hagymát, a szalonnazsíron üvegesre pirítjuk, majd rátesszük a húst. Bőven meghintjük majorannával és borssal. Fedő alatt, majdnem készre pároljuk. A burgonyát cikkekre vágjuk, összekeverjük a hússal és forró sütőben, készre sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
