Hozzávalók
1 pohár
tejföl
4 gerezd
fokhagyma
3 fej
vöröshagyma
5 kanál
étolaj
1 doboz
zöldborsó
3 kanál
finomliszt
1 csipet
friss petrezselyem
50 dkg
sertéscomb
Leírás
Az apróra vágott vöröshagymát, a zsíron megpároljuk, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott sertéshúst. 2-3 percig kevergetjük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha a hús félig megfőtt, hozzáadjuk a lecsurgatott zöldborsókonzervet. Ízlés szerint sózzuk. Mielőtt teljesen megfő, hozzáadjuk a tejfölt a liszttel, apróra vágott petrezselyemzölddel és kevés vízzel csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a tokányhoz. Ezután, még 2 percig főzzük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
