Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
4 gerezd
fokhagyma
1 darab
paradicsom
1 fej
vöröshagyma
1 kanál
étolaj
1 darab
zöldpaprika
½ kg
zöldborsó
3 kanál
őrölt pirospaprika
50 dkg
sertés lapocka
Leírás
A hagymákat olajon üvegesre pirítjuk, majd az összekockázott húst ráöntjük. Addig pároljuk együtt őket, amíg ki nem fehéredik a hús. Ekkor hozzáadjuk a sót, borsot, pirospaprikát. Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Felkockázzuk a fehér paprikát, a paradicsomot, a répát és a zöldséget; majd hozzáadjuk ezeket is. Kb. 40 percig főzzük, aztán belerakjuk a borsót, és további 15 percig főzzük. Ha ez megvan, még egyszer átrottyantjuk az egészet.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
