Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 kanál
finomliszt
5 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
2 darab
sárgarépa
1 darab
zöldpaprika
½ kg
zöldborsó
3 kanál
őrölt pirospaprika
1 csipet
ételízesítő
Leírás
A zöldborsót ételízesítős, vagy sós vízbe felteszem főni, majd hozzáadom a karikára, vagy kockákra vágott sárgarépát. Ha mindkettő megpuhult, akkor elkészítem a rántást, kb. 2 kanál lisztből, kevés olajjal. Ha megpirult, pici pirospaprikát adok hozzá és besűrítem vele a levest. Ha konzervből, üveges borsóból készítem, akkor előbb a répát megfőzöm, beleszaggatom a nokedlit, majd a rántás jön és csak utólag adom hozzá a borsót (mivel már megfőtt), hogy ne főljön szét.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
