Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 pohár
tejföl
2 gerezd
fokhagyma
1 csipet
őrölt fekete bors
2 kanál
mustár
½ fej
vöröshagyma
1 csipet
szárított kakukkfű
1 darab
babérlevél
1 csipet
ételízesítő
1 csipet
borsikafű
20 dkg
sárgaborsó
Leírás
Az átválogatott sárgaborsót, félórával a főzés előtt be kell áztatni, majd fel kell rakni főni, az apróra vágott hagymával, átpréselt fokhagymával, mustárral és babérlevéllel. A félkész borsót megsózzuk, megborsozzuk és adunk hozzá egy kevés borsikafüvet és kakukkfüvet, majd puhára főzzük. Ha puha, akkor kézi mixerrel simára mixeljük, közben hozzáadjuk a tejfölt. Ezután visszatesszük a tűzre és kb. 10 perc alatt, készre főzzük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
