Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 gerezd
fokhagyma
3 kanál
étolaj
1 darab
citrom
1 csipet
őrölt fekete bors
60 dkg
borjú comb
20 dkg
brokkoli
1 dl
világos sör
Leírás
A felaprózott fokhagymákban és fűszerekben, megforgatjuk a hússzeleteket, majd olajon elősütjük őket. Ezután a sütőben, még kb. 5 percig sütjük. Eközben a brokkolit megfőzzük, majd megdinszteljük. A sört, az olajat, borsot, sót és citromlevet összekeverjük. Végül a brokkolit és a húst eloszlatjuk a tányérokon, majd meglocsoljuk a sörös mártással és már kínálhatjuk is. Köretnek friss saláta, vagy rizs köret dukál.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
