Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
4 darab
tojás
1 kanál
finomliszt
40 dkg
burgonya
5 dkg
vaj
2 darab
húsleveskocka
1 kanál
ecet
1 csipet
majoranna
2 dl
tejföl
2 darab
babérlevél
Leírás
A meghámozott, kockára vágott burgonyát, másfél liter vízben, a húsleveskockákkal, egy kevés sóval, meg a babérlevelekkel ízesítve, feltesszük főni. Ha megpuhult, egy kevés ecettel savanyítjuk és beledobjuk a vajat. Simára keverjük a lisztet a tejföllel, majd egy kevés, forró levessel összekeverjük és a levesbe öntjük. Néhány perces forralás után, egyenként úgy ütjük bele a tojásokat, hogy egészben maradjanak. Kis lángon, még 5 percig főzzük. Kiadós egytálételnek is beillő leves.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
