Hozzávalók
3 kanál
finomliszt
2 dl
tejföl
½ darab
citrom
½ fej
vöröshagyma
½ dl
száraz fehérbor
1 kk
sűrített paradicsom konzerv
20 dkg
csiperkegomba
20 dkg
csemegeuborka
10 dkg
szalonna
70 dkg
bélszín
Leírás
A hagymát felaprítjuk, olajon megpirítjuk, majd rátesszük a felcsíkozott szalonnát, gombát, uborkát és a bélszínt. Amikor alaposan megpirult, ráöntjük a sűrített paradicsomot, és megfűszerezzük. Hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, majd beleöntjük a tejfölt, a bort és egy kevés vizet. Hozzáöntjük a citromlevet, és egy kis időre beletesszük a héját is. Rizzsel, burgonyával, sós fánkkal, vagy pirított darával tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
