Hozzávalók
2 kanál
finomliszt
2½ dl
tejföl
2 fej
vöröshagyma
2 kanál
vaj
2 kanál
mustár
20 dkg
csiperkegomba
4 darab
csemegeuborka
3 dl
erőleves
60 dkg
bélszín
Leírás
A csíkokra vágott bélszínt átsütjük, sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük. Zsiradékban megpároljuk a hagymát és a gombát, rászórjuk a lisztet, majd tovább pirítjuk és felengedjük a levessel. Hozzáadjuk a húst és az uborkát, belekeverjük a mustárt és a tejfölt. Jól összeforraljuk. Rizs-, vagy burgonyakörettel is tálalhatjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
