Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
10 dkg
vaj
2 dl
tejszín
1 csipet
őrölt cayenne bors
1 csipet
őrölt fehérbors
1 csipet
ételízesítő
1 szál
póréhagyma
20 dkg
őszibarack befőtt
60 dkg
halfilé
Leírás
A halat kockára vágjuk és vajon elkezdjük párolni. Közben, a többi hozzávalót felaprítjuk. Először a pórét adjuk a halhoz. Alaposan megszórjuk fűszerrel és tovább pároljuk. 5 perc után, megszórjuk liszttel és felengedjük vízzel. Kiforraljuk és hozzáadjuk a barackot. Tejszínnel elkeverjük és készen is van.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
