Hozzávalók
2 darab
tojás
50 dkg
finomliszt
2 dl
tej
15 dkg
kristálycukor
1 dl
étolaj
1 darab
citrom
3 dkg
élesztő
10 dkg
pisztácia
15 dkg
őszibarack befőtt
15 dkg
aszalt barack
Leírás
Az élesztőt kézmeleg tejben felfuttatjuk cukorral és kevés liszttel. A barackokat felaprítjuk és összekeverjük. A tojásokat felütjük egy tálba. Adjunk hozzá cukrot és reszeljünk bele egy citrom héját, majd habosítsuk ki és öntsük hozzá az olajat. A pisztáciát őröljük meg, adjuk hozzá a tojáshoz, keverjük össze és a lisztet is adagoljuk hozzá. Keverjük bele a tésztába az élesztőt. Ha összeállt a tészta, keverjük bele a gyümölcsöket. Vajazott-lisztezett formába rakjuk a tésztát és elegyengetjük a tetejét. Meleg helyen, 30 percig kelni hagyjuk. Előmelegített sütőben, 170 fokon megsütjük a tésztát.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
