Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 kanál
finomliszt
2 dl
tejföl
2 gerezd
fokhagyma
10 dkg
füstölt szalonna
15 dkg
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fehérbors
50 dkg
sertéscomb
30 dkg
csiperkegomba
3 kanál
őrölt pirospaprika
1 csipet
ételízesítő
Leírás
A szalonnát vágjuk kockára, és olvasszuk ki. Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, és pirítsuk meg. Ezután adjuk hozzá a kockára vágott húst, szórjuk meg a fűszerekkel, majd fedő alatt pároljuk meg. Közben a gombát vágjuk kockára és adjuk hozzá a félig megpuhult húshoz. Ha puha a hús, akkor tejfölös habarással sűrítsük, és forraljuk ki. Galuskával, vagy tészta körettel tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
