Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 darab
tojás
3 gerezd
fokhagyma
15 dkg
trappista sajt
40 dkg
sonka
3 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
3 dl
tejszín
40 dkg
spagetti
Leírás
A tészta vizét felteszem a tűzre. Amíg felforr, a tojásokat és a reszelt sajt egy részét a tejszínnel és kis sóval, borssal felverem. Egy nagy serpenyőben egy evőkanálnyi olajon pirítom az apróra vágott sonkát úgy, hogy mellédobok egy gerezd megnyomott fokhagymát. A tésztát belerakom a főzővízbe sóval, kevés olajjal. Ha kész a tészta, leszűröm és tányérokra szedem,rászedem a forró ragut és még megszórom egy pici borssal, és sajttal.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
