Hozzávalók
4 darab
tojás
1 késhegynyi
sütőpor
12 dkg
kristálycukor
10 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fahéj
2 kanál
kakaópor
1 csipet
őrölt szegfűszeg
20 dkg
aszalt szilva
10 dkg
aszalt barack
50 dkg
finomliszt
Leírás
A lisztet és a sütőport összeöntjük. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét felverjük a cukor 1/3-adával. A sárgáját habosra keverjük a cukor 2/3-adával és a vaníliás cukorral, majd felhabosítjuk a puha vajjal. Beletesszük, a kakaót, a fahéjat, a szegfűszeget, majd a sütőporos lisztet. Óvatosan, kanalanként adagolva beleforgatjuk a tojásfehérjét. Végül hozzákeverjük az aszalt gyümölcsöket. Sütőpapírral bélelt formába öntjük, előmelegített sütőben, kb. 30-40 perc alatt megsütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
