Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 kanál
finomliszt
1 csipet
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
20 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
40 dkg
sertéskaraj
1 doboz
csiperkegomba
Leírás
A gombánkat megpucoljuk, és apró szeletekre vágjuk. Olajon lepirítjuk, és ízesítjük. A húsunkat vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, fokhagymával bedörzsöljük. Beleforgatjuk a lisztbe, és a felhevített vajban kisütjük. Ha készen vagyunk, a húsira ráhalmozzuk a gombát. Hasábburgonyával, vagy rizzsel tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
