Hozzávalók
1 darab
paradicsom
1 darab
burgonya
2 darab
húsleveskocka
2 dl
tejszín (vagy kb. 2-3ek tejföl)
1 darab
zöldpaprika
1 fej
vöröshagyma
1 darab
zellergumó
4 darab
csiperkegomba
1 darab
fehérrépa
1 darab
karalábé
2 darab
sárgarépa
Leírás
A hagymát olíva olajon megpárolom és beleteszem a gombát. Ezzel is párolom még egy kicsit. A zöldségeket felkarikázom, felkockázom és beleteszem. Tovább párolom ezekkel az alapanyagokkal, majd legvégül a zöldborsót teszem bele és ezzel is párolom egy kicsit. Ezután felöntöm a húsleveskockával. Beleteszem a paradicsomot és a paprikát, borsozom, egy kis vegetát is lehet bele tenni, ízlés szerint. A legvégén felöntöm tejszínnel vagy tejföllel, pici szerecsendiót adok hozzá és petrezselyemzölddel lehet is tálalni.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
