Hozzávalók
2 darab
banán
1 mk
finomliszt
1 kanál
kristálycukor
3 dkg
vaj
2 dl
tejszín
½ dl
szójaszósz
1 mk
fehérborecet
1 doboz
konzerv ananász
1 csipet
curry
½ dl
cseresznye (száraz)
60 dkg
busa (filé)
Leírás
A megmosott busát 2 x 2 cm-es kockákra vágjuk. Előhevített vajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a megpucolt, felkarikázott banánokat, a leszűrt ananászt. Meghintjük kevés liszttel. Felöntjük a tejszínnel, a sherryvel. Ízesítjük cukorral, csipet curryvel, kevés sóval, őrölt gyömbérrel, szójaszósszal. Lassú tűzön alaposan kiforraljuk. Sáfrányos rizzsel körítjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
