Hozzávalók
2 darab
tojás
2 dl
tej
5 dkg
kristálycukor
8 dkg
vaj
1 kg
alma (nyári)
10 dkg
porcukor
20 dkg
mák
20 dkg
búzadara
Leírás
Az almát meghámozzuk, magházát kivágva, apróra vágjuk. Összekeverjük a lágy vajjal, darával, tejjel, cukorral, tojásokkal, kevés sóval, annyi zsemlemorzsával, hogy gombócokat formálhassunk belőle. Ezután fél órát állni hagyjuk, hogy a dara megduzzadjon. Lobogva forró vízbe tesszük. Amikor feljönnek a felszínre, még 4-5 percig főzzük. A darált mákot elkeverjük a porcukorral és ebbe forgatjuk a gombócokat.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
