Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 dl
tej
5 kanál
kristálycukor
1 darab
citrom
5 darab
alma
2 dl
tejszín
2 darab
egész fahéj
1 csipet
őrölt szegfűszeg
20 dkg
szeder
3 kanál
keményítő
Leírás
A szedret kevés cukorral megfőzzük, majd leturmixoljuk és átszűrjük. Az almákat megtisztítjuk, kettévágjuk, kivesszük a magházukat és 1 cm-es kockákra vágjuk. Ráöntjük a vizet, beletesszük a cukrot, a fahéjat, a szegfűszeget, a sót, egy kis citromlevet, majd felforraljuk. Közben a tejszínt, a tejet és a kukoricakeményítőt simára keverjük és ha az alma megfőtt, beleöntjük a levesbe. Elkeverjük, hozzáadjuk a szederpürét, ismét elkeverjük és jól lehűtjük. Hidegen tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
