Hozzávalók
1 kanál
finomliszt
2 dl
tejföl
½ kg
alma
1 darab
citrom (leve)
1 dl
tejszín
15 dkg
porcukor
1 mk
őrölt fahéj
2 darab
egész szegfűszeg
1 dl
édes fehérbor
Leírás
Az almát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk és megcsepegtetjük a citromlével, hogy ne barnuljon meg. 1 liter vizet felforralunk a porcukorral, a szegfűszeggel és a fahéjjal. Hozzáadjuk az almát és puhára főzzük (kb. 5 perc). Hozzáadunk egy csipet sót, a tejfölt és jól összekeverjük. A lisztet a tejszínnel csomómentesre keverjük és lassú forrás közben óvatosan behabarjuk vele a levest. Jól lehűtve tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
