Hozzávalók
1 kanál
finomliszt
1 dl
tejföl
15 dkg
burgonya
2 darab
zsemle
½ dl
étolaj
20 dkg
sárgarépa
2 darab
tojás
1 kanál
rizs
1 csokor
friss petrezselyem
1 l
húsleves alaplé (marha)
10 dkg
zellergumó
15 dkg
fehérrépa
10 dkg
karalábé
Leírás
A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, kisebb kockákra vagy karikára vágjuk, és az olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a megmosott rizst, meg a finomra aprított petrezselyemzöldjét, majd sóval, őrölt borssal ízesítjük. Felöntjük a húslevessel, azután az egészet puhára főzzük. A levest a tejfölben elkevert liszttel és tojássárgájával sűrítjük, pirított zsemlekocka betéttel tálaljuk. Nagyon finom leves és aránylag kalóriaszegény.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
