Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 dkg
finomliszt
2 dl
tejföl
15 dkg
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fekete bors
20 dkg
csiperkegomba
1 kk
őrölt pirospaprika
15 dkg
szalonna
60 dkg
marhalábszár
20 dkg
füstölt kolbász
Leírás
A szalonnát kockára vágjuk és megpirítjuk. A hagymát is rátesszük, majd az apró kockára vágott húst is. Sózzuk, borsozzuk, egy evőkanál pirospaprikával meghintjük és annyi vizet öntünk rá, hogy jól ellepje. Amikor a hús már félig puha, beletesszük a felszeletelt gombát, a füstölt kolbászt, karikákra vágva és tovább főzzük, 15-20 percig. Habarást készítünk a tejfelből, lisztből és a levesbe ötjük. Az apróra vágott petrezselymet is rászórjuk és felforraljuk. 5 percig még főzzük és tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
