Az almától az almaecetig
Az alma közkedvelt, egészséges gyümölcs, minden évszakban kapható, és kiváló az ajánlott napi rostmennyiség eléréséhez, így segít a fogyásban és csökkenti az elhízás kockázatát. Fogyasztásának köszönhetően hosszabb ideig érezzük jóllakottnak magunkat. Az alma éppen ezért kiváló étkezési alternatíva akkor, amikor próbáljuk csökkenteni a súlyunkat. De mi van, ha hosszú távon szeretne fogyni? Nyilvánvalóan nem fogunk csak almát enni mindennap.
Ha nagyon szeretnénk fogyni és valamit tenni az egészségünk érdekében, fontos megváltoztatni az életmódunkat. A csodák egyértelműen nem csak az almáknak köszönhetők. Számos hatékony módszer - az egészséges táplálkozás és a testmozgás - megfelelő kombinációjáról szól. Ugyanakkor az almaecet is kifejezetten hasznos lehet a majd a fogyáshoz. Ha a legjobbat akarjuk tenni a testünkkel, készítsünk házilag almaecetet.
Almaecet és előnyei
Az almaecet jótékony egészségügyi hatásai már évezredek óta ismertek. Az egyik fontos előnye, hogy csökkenti a vércukorszintet.
Az almaecetet erjedési folyamat útján állítják elő. A hagyományos termelés körülbelül egy hónapot vesz igénybe. Az ecetsav a fő hatóanyaga, ez körülbelül 5-6%-ot tesz ki. Egy evőkanál (15 ml) almaecetben körülbelül 3 kalória van és nem tartalmaz semmilyen szénhidrátot.
Az ecetsav az alábbiak révén támogatja a fogyást:
- csökkenti az inzulinszintet és pozitívan befolyásolja a zsírégetést,
- csökkenti a vércukorszintet, és javítja a máj és az izmok képességét a vércukor felvételére
- javítja az anyagcserét - támogatja a zsírégetést és csökkenti a májban a zsírok és cukrok képződését
- csökkenti a zsír tárolását
- elnyomja az étvágyat
Az étvágycsökkentő hatása mellett az almaecetről kimutatták, hogy csökkenti az ételek gyomorból való távozásának sebességét.
Napi 1 vagy 2 evőkanál almaecet elfogyasztása segíthet a hosszú távú fogyásban. A legegyszerűbb, ha olívaolajjal együtt használjuk fel. Különösen ízletes leveles zöldségekkel, uborkával és paradicsommal. Keverheti egyenesen a vízbe is, ha így könnyebben tudja elfogyasztani. A legjobb a napi adagot 2-3 részre elosztani a nap folyamán, és lehetőleg étkezés előtt meginni.
Almaecet - mi a következő lépés?
Almaecet - mi a következő lépés?
Az almaecet nemcsak az egészségügyi előnyeiről ismert, hanem kiváló kiegészítő a konyhában is, vagy akár a fürdőszobában. Tudta, hogy alkalmas élelmiszerek tartósítására, a bőr működésének javítására vagy akár hajmosására is? És ez még nem minden.
Élelmiszerek tartósítása
Az emberek évezredek óta használják az ecetet az élelmiszerek tartósítására. Savasabbá teszi az ételt, amely deaktiválja az enzimeket és elpusztítja az összes baktériumot, ami az élelmiszer megromlását okozhatja.
Természetes dezodor
Az almaecet ismert antibakteriális hatásáról is és megszünteti a kellemetlen szagokat. Készíthet otthoni dezodort a szagok semlegesítésére az almaecet és víz egyszerű keverésével. Akár a lábunkat is áztathatjuk ugyanebbe az almaecetes oldatba. Ez segít testünknek a kellemetlen szagokat okozó baktériumok elpusztításában.
Univerzális tisztítószer
Legyen az almaecet az első választás, ha otthon szeretnénk saját univerzális tisztítószert készíteni, az antibakteriális tulajdonságai miatt. Keverjünk össze 1 csésze vizet és fél csésze almaecetet, hogy elkészüljön a tisztítószer, amely sok baktériumtól szabadítja majd meg otthonunkat. Ez természetesen nem lesz olyan erős és agresszív, mint a hagyományos kereskedelmi termékek, mégis igen hatékony.
Gyulladásgátló gyógyszer
Keverjük össze az almaecetet és a vizet, hogy hatékony gargalizálót hozzunk létre a torokfájás ellen. Ne feledjük, hogy nem szabad hígítatlanul használni, mivel nagyon savas, és égési sérüléseket okozhat a torkunkban.
Bőrtonizáló
Ha problémáink vannak a bőrünkkel, és enyhíteni akarjuk az öregedés tüneteit, az almaecet ebben is segítségünkre lesz. Keverjünk össze 1 rész almaecetet és 2 rész vizet. Vigyük fel a bőrünkre, majd egy pamut/vattakoronggal tisztítsuk meg.
Légycsapda
Az almaecet olcsó csapdaként szolgálhat a gyümölcslegyek számára. Csak öntsünk egy kicsit a pohárba, és adjunk hozzá néhány csepp folyékony szappant az elfogott legyek elsüllyesztéséhez.
Ragyogó haj
Ha rendszeresen mossuk hajunkat almaecettel, akkor megszabadulunk a szennyeződésektől, megkönnyítjük a fésülést és fényt adunk tincseinknek. Miután az ecetsavat felvittük a hajunkra, öblítés előtt hagyjuk rövid ideig hatni. Ha korpás a fejbőrünk, érdemes belemasszírozni az ecetet. A benne lévő sav segít megállítani a gomba növekedését, amely gyakran korpásodást okoz.
Gyomok megsemmisítése
Az almaecet remek házi gyomirtó. Keverje össze az ecetet szappannal és citromlével, ez növeli a hatékonyságot.
Repedt tojások
A tojások forralása közben adjunk hozzá egy kevés ecetet a vízhez, ezzel megakadályozzuk, hogy a tojások főzés közben szétrepedjenek.
Steak pác
A legjobb steak pác az almaecet segítségével készíthető. Adjunk hozzá fokhagymát, szójaszószt, hagymát és cayenne borsot. Ha ezt egyszer kipróbáljuk, többé nem is vágyunk majd más pácra.
Gyümölcsök és zöldségek mosása
Az általánosan elérhető gyümölcsök és zöldségek tele vannak peszticidekkel, hogy a növekedés és szállítás során megvédjék őket a kártevőktől. Ha almaecetben mossuk meg őket, akkor sok baktériumot megölünk, de megszabadítjuk őket a peszticidektől is. Az ételek ecetben való mosása eltávolíthatja az olyan veszélyes baktériumokat is, mint például az E. coli vagy a Szalmonella.
Az almaecet veszélyei
Az almaecetet fogyasztása előtt mindig hígítani kell. Ellenkező esetben a magas savassága miatt károsíthatja a fogainkat. A legjobb módszer erre, ha kellő mennyiségű vízzel hígítjuk a fogyasztás előtt.
Az almaecet használata csökkenti a szervezet kálium szintjét. A kálium megtalálható minden emberi sejtben, és számtalan életfunkciónk függ tőle. Minden szívverésre, minden mozgásra vagy gondolatra szükség van rá. Hiánya különféle nehézségeket okoz, még akár életveszélyes is lehet.
Az almaecet megváltoztathatja az inzulinszintet is, ezért legyünk nagyon óvatosak vele, ha fennáll a cukorbetegség gyanúja nálunk.
Forrás: healthline.com
