Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 gerezd
fokhagyma
40 dkg
paradicsom
6 kanál
extra szűz olívaolaj
1 fej
vöröshagyma
50 dkg
burgonya
1 csipet
őrölt fekete bors
1 kanál
mustár
4 kanál
citromlé
2 szál
friss petrezselyem
1 mk
kapribogyó
30 dkg
tonhal (olajos)
1 mk
Worcester szósz
Leírás
A krumplit alaposan mosd meg, majd héjában főzd meg sós vízben. Ha lecsepegett, szeleteld fel. A vöröshagymát karikázd fel, a fokhagymát zúzd össze. Előbbit szórd meg egy mokkáskanál sóval, és önts rá egy evőkanál citromlevet. A paradicsomot kockázd fel. A halat törd kisebb darabokra, a kapribogyót hagyd lecsepegni, majd aprózd fel. A maradék citromlébe keverd bele mustárt, a Worcester-szószt, az olívaolajat, a fokhagymát, a kapribogyót, és ízlés szerint sózd meg. A krumpliszeleteket, valamint a felaprított, felkockázott hozzávalókat keverd bele az öntetbe.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
