Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 dl
extra szűz olívaolaj
1 kg
burgonya
1 csipet
őrölt fekete bors
5 kanál
mustár
1½ kg
csirkeszárny
1 marék
szárított rozmaring
Leírás
A mustárt elkeverjük az olajjal és belekeverjük az aprított rozmaring felét. A megmosott csirkeszárnyakat szárazra törüljük, sózzuk, borsozzuk és megkenjük a mustáros páccal (korábban is elkészíthetjük, hogy álljon benne a csirke). Tepsibe tesszük, köré rakjuk a hámozott, darabolt krumplit. Ezt is sózzuk, aláöntjük a fehérbort, megszórjuk rozmaringgal, köré tesszük a szeletelt fokhagymákat és fóliával fedve, 230 fokon, 50 percig sütjük. Levesszük a fóliát és pirosra sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
