Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 darab
tojás
15 dkg
vaj
2½ dkg
élesztő
30 dkg
rétesliszt
Leírás
30 dkg réteslisztet elmorzsolunk, 15 dkg vajjal vagy margarinnal. Adunk hozzá 1 tojást, csipetnyi sót és kevés, langyos tejben elmorzsolt 2,5 dkg élesztőt. Mindezt langyos tejjel, jó rétestésztává kidolgozzuk. Nem lehet annyira vékonyra kinyújtani, mint a hagyományos rétest. Ahhoz hasonlóan töltjük. Amikor felsodortuk, a tepsiben hagyjuk negyed órát kelni, a tetejét olajjal vagy tejföllel megkenjük, és megsütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
