Hozzávalók
50 g
kristálycukor
30 g
vaj
4 darab
tojás
250 g
étcsokoládé (minőségi)
1 kanál
rum (esetleg konyak)
Leírás
A csokoládét, vízgőz felett felolvasztom. A tűzről levéve, hozzáadom a vajat és jól elkeverem. Félre teszem hűlni. A tojás sárgákat és a rumot hozzáadom, a vajjal elkevert csokoládéhoz, majd a cukorral együtt, jól elkeverem. A krémet szép poharakba, vagy salátás tálkákba töltöm. Hűtőszekrényben pihentetem, minimum 3-4 órán át, a fogyasztás előtt. Tejszínhabbal tálalom.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
