A kezdeményezés megvalósulása
A támogatás segítségével a középiskolás korosztályt vezették be a tudatos vásárlás, a hulladékcsökkentés, illetve az egészséges táplálkozás témakörébe. A programban résztvevő hátrányos helyzetű fiatalok mindennapi étkezésébe bevonták a bioélelmiszereket, többek között annak érdekében, hogy megelőzzék a fiatalkori elhízást. Az "Öko"konyhán egyszerű ételeket készítettek saját kertészetükben megtermelt zöldségekből, majd az elkészült fogások körbekínálásával és megkóstoltatásával szemléletváltásra ösztönözték a diákokat. Az élelmiszerhulladék hasznosítására megépített komposztálót, valamint a közösen kialakított konyhakertet a résztvevők együtt használják.
