icon_search

    A különleges mangalica

    A mangalica őshonos magyar sertésfajták és a vaddisznók keveredéséből jött létre.

    Érvényes: 21.10 - 14.9.2016

    A vad vérvonalnak, kis méretének és bundájának köszönhetően kifejezetten kültéri tartásra termett, húsa a megszokott sertésfajtákhoz képest sokkal zsírosabbá és ízletesebbé vált, zsírja általában alacsonyabb hőfokon olvad, mint a többi sertésé. Húsából bármilyen ételt elkészíthetünk, de a mangalica akkor mutatja meg az igazi erejét, ha kifejezetten zsírosabb  húst igénylő sülteket készítünk belőle. Harmburgerhez és steakekhez kifejezetten ajánlott.