Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
½ dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
2 fej
lilahagyma
20 dkg
koktélparadicsom
1 kg
csirkezúza
2 darab
csípős zöldpaprika
Leírás
A zúzákat megtisztítjuk, négy részbe vágjuk. Forró olajon, nagy lángon, pirosra sütjük. Megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel, megsózzuk, borsozzuk, pirospaprikázzuk és annyi vizet teszünk rá, hogy ellepje. Fedő alatt puhára pároljuk. Lila hagymával, paradicsommal és hegyes erőspaprikával gazdagítjuk. Ízesítjük és együtt puhára pároljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
