Receptek Főételek Tészta Zöldséges tészta

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

20 dkg sajt (trappista egyéb sajt)

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

1 pohár 20%-os tejföl

40 dkg tészta (kocka)

50 dkg zöldség (sárgarépa,zöldbab,zöldborsó, karalábé, csemege ku)

25 dkg hús (füstölt húsdarabok darálva)

Leírás

A zöldséget kevés sós vízben meg kell főzni. Ha kész, leszűrve egy vajjal kikent tűzálló tálba tedd bele. A zöldség levéből kétszer annyit forralj meg, mint amennyi a tészta térfogata és abban főzd meg a tésztát, fedő alatt. A tészta fel fogja szívni a zöldséglevet és csodálatos íze lesz. Nem szabad teljesen megfőzni a tésztát, ha elvágod, belül egy nagyon vékony fehér csík maradjon! Borítsd bele a zöldségbe az így megfőzött tésztát és a füstölt húst, és így forrón keverd össze az egészet a vaj, a reszelt sajt és a tejföl felével. Sózd meg ízlés szerint. A maradék reszelt sajtot keverd össze a maradék tejföllel, és kend a tészta tetejére. Erre morzsold rá a maradék vajat,és lefedve, közepesen meleg sütőben süsd addig, amíg a teteje szép piros nem lesz. Nagyon finom, üdítő és laktató egyszerre. Savanyúsággal is adható.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4