
A húst csíkokra vágjuk. Serpenyőben felolvasztjuk a margarint, beletesszük a pulykahúst, és keverge...
A húst csíkokra vágjuk. Serpenyőben felolvasztjuk a margarint, beletesszük a pulykahúst, és kevergetve, 5 percig sütjük. Kiszedjük, sózzuk, borsozzuk. A visszamaradt zsiradékban megpirítjuk a zöldségféléket, és 15 percig pároljuk. A snidlinget beleforgatjuk az olajba, sózzuk, borsozzuk, és ráöntjük a zöldséges húsra. Felöntjük tejszínnel, és visszaforraljuk. Tészta körettel, vagy rizzsel tálaljuk.
1 csipet tengeri só
2 kanál étolaj
1 csipet őrölt fekete bors
4 dkg tejszín
2 kanál margarin
1 csipet ételízesítő
75 dkg pulykamell
1 csokor metélőhagyma
1 marék friss rozmaring
30 dkg zöldségkeverék