Receptek Levesek Zöldséges leves

Hozzávalók

2 gerezd fokhagyma

½ darab citrom leve

2 szál sárgarépa (10 dkg)

1 darab cukkini

1 csipet tárkony

20 dkg csirkemell (filé)

10 dkg gomba

½ darab kaliforniai paprika (piros)

1 szál fehérrépa

½ darab gyömbér (gumó 5 dkg, vagy 1 kk. gyömbérpor)

½ darab zellergumó (5 dkg)

25 dkg karalábé

½ szál póréhagyma

1 kanál keményítő

20 dkg karfiol

1 l alaplé (húslé 2 db leveskockából)

Leírás

A csirkemell-filét vékony csíkokra vágjuk és a húslében feltesszük főni. A sárgarépát, a gyökeret és a zellert vékony hasábokra aprítjuk és a leveshez adjuk. Sózzuk, borsozzuk, belereszelünk fél gyömbérgumót, teszünk bele kevés zúzott fokhagymát és ízesítjük késhegynyi erős pirospaprikával. A tárkonyecetet, a mézet és a szójaszószt is a leveshez adjuk, majd tovább főzzük. A kaliforniai paprikát, egy kisebb cukkinit és a póréhagymát vékony csíkokra vágjuk és ezt is a levesbe tesszük. Hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát és a karfiolt, majd ízesítjük. Tálaláskor, apróra vágott petrezselyemzölddel díszítjük.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat


1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4