Receptek Főételek Tészta Zöldséges lasagne

Hozzávalók

5 dkg finomliszt
4 dl tej
2 gerezd fokhagyma
10 dkg trappista sajt
5 dkg vaj
2 darab zöldpaprika (húsos)
1 darab vöröshagyma
1 darab cukkini
1 doboz lasagne tészta
1 doboz vörösbab konzerv
2 doboz hámozott paradicsom konzerv

Leírás

A hagymát, fokhagymát apróra vágjuk és megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott paprikákat és a meghámozott, szintén kockára vágott cukkinit. Együtt pároljuk őket 10 percig, majd hozzáadjuk a vörös babot. A hámozott paradicsomot is összevagdaljuk és a levével együtt, hozzáadjuk a többihez. Sózzuk és a zöldfűszerekkel ízesítjük. Kb. 15-20 percig főzzük. Közben elkészítjük a besamel mártást: A tejet csomómentesen elkeverjük a liszttel, folyamatos keverés közben besűrítjük, majd a tűzről levéve, beledobjuk a vajat, majd jól elkeverjük benne. Tepsibe, vagy jénaiba teszünk a paradicsomos szószból, majd kibéleljük a lasagne lapokkal. Erre tesszük a paradicsomszószt, majd újra tészta és arra besamel. Így rétegezzük, a tetejére tésztalap kerül. Jól befedjük a reszelt sajttal és 200 fokos sütőben, lefedve, kb. 30 percig sütjük. Az utolsó néhány percben, fedő nélkül pirítjuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4