Receptek Gyerekmenü Főételek Zöldségekkel töltött paprika
Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
6 darab Tesco Finest friss tojás
2 dl tej
3 kanál Tesco Finest szicíliai extra szűz olívaolaj
10 dkg sajt
10 dkg vaj
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
1 dl tejszín
12 darab paprika
1 fej hagyma
1 darab cukkini
20 dkg rizs
1 darab padlizsán
5 dkg füstölt sajt
2 kanál átszitált liszt
1 marék zöldfűszer
Leírás
A paprikákat kicsumázzuk, közben a rizst kétszeres mennyiségű, sós vízben megpároljuk és kihűtjük. A zöldségeket felaprítjuk és alaposan összepirítjuk az olívaolajon. Ráöntjük a rizst és fűszerezzük alaposan, majd felverjük a tojásokat és ráöntjük a rizsre. Alaposan összesütjük és félrerakjuk hűlni. Közben vizet forralunk, egy csipetnyi sóval. A paprikákat betöltjük a töltelékkel és a vízben megfőzzük 20 perc alatt, közepes lángon. A vajat habzásig hevítjük és megszórjuk liszttel. Felengedjük forró vízzel és sóval, borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a tejet és a tejszínt. Kiforraljuk és tálaláskor, a megfőtt, töltött paprika mellé tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4