Zöldfűszeres tatárbeeftseak

A hús megdaráljuk és a többi hozzávalóval, alaposan összekeverjük. Tálaláskor vajjal, prímőrrel és kenyérrel tálaljuk.

1 csipet tengeri só

1 csipet őrölt fekete bors

1 kk Worcester szósz

2 darab tojás

½ fej vöröshagyma

1 csipet oregánó

40 dkg marha hátszín

1 kanál pesto

3 gerezd fokhagyma

1 csokor friss petrezselyem