Zöldfűszeres gombaleves

A gombát szeletekre vágjuk. A hagymát finomra vágjuk és vajon megfuttatjuk. Rárakjuk a gombát és fűszerezzük. Megpirítjuk és megszórjuk liszttel. Felengedjük forró vízzel. Kiforraljuk és beleszórjuk a finomra vágott zöldfűszereket. A tejszínt kikeverjük egy pici levessel és beleengedjük a többi léhez. Forrón tálaljuk.

1 csipet tengeri só

5 dkg finomliszt

10 dkg vaj

1 csipet őrölt fekete bors

2 dl tejszín

1 fej vöröshagyma

40 dkg csiperkegomba

1 csipet ételízesítő

1 marék friss bazsalikom

1 kanál friss petrezselyem