Zeller saláta

A zellert megpucoljuk, majd nagyon vékonyan felszeljük. Sóval, cukorral megszórjuk, a citrom levét rácsurgatjuk, majd betesszük a hűtőbe. Az almát megpucoljuk, majd a zellerhez daraboljuk. Az egészet, tejszínnel hígított majonézzel keverjük össze és hagyjuk összeérni, az ízeket.

2 mk kristálycukor

1 kg alma (savanykás)

2 darab citrom

2 dl tejszín

1 kg zellergumó