Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 gerezd
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
1 szál
sárgarépa
1 csipet
garam maszala
30 dkg
vöröslencse
1 csipet
őrölt római kömény
Leírás
A hagymát felkockázom és olívaolajon megpirítom, ezután hozzáadok 3 gerezd fokhagymát és a feldarabolt sárgarépát, fehérrépát. Amikor ezek félig megpuhultak, vizet öntök hozzá és hozzáadom a lencsét. (Ez jóval rövidebb idő alatt megpuhul, mint a répák.) 20 percig főzöm, közben adok hozzá római köményt és garam masala fűszerkeveréket. Ezután botmixerrel összeturmixolom és még egy picit főzöm. Pirítóssal, esetleg tejföllel tálalom.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
