
Megpároltam a karfiolt. Egy nagy fej hagymát szálasra vágtam, megfonnyasztom rajta 4 nagy fej gombát...
Megpároltam a karfiolt. Egy nagy fej hagymát szálasra vágtam, megfonnyasztom rajta 4 nagy fej gombát, 1 kisebb cukkinit csíkokra vágva és 1 paradicsomot befűszereztem ( kakukkfű, bors, oregano , bazsalikom, vagy ízlés szerint) Egy jénait kivajaztam ráterítettem a karfiolt, a sült zöldségeket és egy kicsit besütöttem még. Lehet köret, szárazabb húsok mellé is.
1 csipet tengeri só
3 darab tojás (főtt)
1 darab paradicsom
1 csipet őrölt fekete bors
1 fej vöröshagyma
1 darab cukkini
20 dkg csiperkegomba
1 fej karfiol