Hozzávalók
1 kanál
finomliszt
2 darab
alma
1 dl
tejszín
1 darab
tojás
1 tk
őrölt fahéj
½ darab
citrom
8 darab
egész szegfűszeg
30 dkg
meggy
5 darab
szilva
Leírás
A gyümölcsöket megmossuk, kimagozzuk, és kis darabokra vágjuk. Forrásban levő, 1 liter vízbe, 20-25 kávéskanál kristálycukrot teszünk. Beleteszünk pár fahéjdarabot, 5-6 szegfűszeget, 5-6 szegfűborsot és egy citrom lereszelt héját. Ezután a forrásban levő vízbe, először az almát tesszük bele, majd kb. 3-4 perc főzés után, a szilvát, 1-2 percre, végül a meggyet. Egy-két perc főzés után, félretesszük. A tejszínben kikeverjük a tojássárgáját, 1-2 evőkanál liszttel. Ezután a lehűlt levesből, kanállal, 2 decit apránként hozzámerünk, közben folyamatosan keverjük, nehogy megcsomósodjon. Langyosan, vagy lehűtve tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
