Hozzávalók
3 darab Tesco Finest friss tojás
15 dkg cukor
1 darab citrom
1 darab vanília
2 dl 20%-os tejföl
5 dkg mazsola
5 dkg búzadara
1 csomag réteslap
50 dkg áttört túró
50 dkg 4 tojásos tészta (cérnametélt)
Leírás
A cérnametéltet sós vízben kifőzzük, leszűrjük, majd langyosra hűtjük. Elkészítjük a túrótölteléket. A túrót összekeverjük a cukorral, vaníliával, csipet sóval, a tojások sárgájával, tejföllel, belereszeljük a citrom héját, hozzáadjuk a megmosott mazsolát. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd a túrókrémbe forgatjuk. Óvatosan elvegyítjük a cérnametélttel. A réteslapokat elválasztjuk egymástól, majd megkenjük őket olajjal. 4 réteggel kibélelünk egy közepes méretű tepsit úgy, hogy kicsit túllógjon a tepsi oldalán. Belesimítjuk a túrós metéltet, majd befedjük a maradék 2 megolajozott réteslappal. Eredetileg vízfürdőben kellett volna megsütni, én csak simán betettem a sütőbe, 40 percre és aranyszínűre sütöttem. Hagyjuk kicsit hűlni, mert egyébként szétesik az egész, ráadásul tűzforrón ehetetlen is. Ezután kockára vágva tálaljuk, ki-ki igénye szerint megszórhatja porcukorral.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4