Vaníliás-kakaós kuglóf

A kakaó kivételével, minden hozzávalót belerakunk egy mély tálba. Robotgéppel összedolgozzuk, és kettévesszük a tésztát. Az egyik felébe beleszórjuk a kakaót, és alaposan összedolgozzuk. Vajazott-morzsázott formába öntjük a kakaós tésztát, majd ráöntjük a sima tésztát. Előmelegített sütőben, 175 fokon megsütjük.

1 csipet tengeri só

5 darab tojás

2½ dl tej

1 tasak sütőpor

2 tasak vaníliás cukor

20 dkg kristálycukor

10 dkg vaj

1½ dl tejszín

6 dkg kakaópor

1 darab citrom

50 dkg finomliszt